Składniki:
1 ćwiartka z kurczaka
35 dag wołowiny (szponder)
3 marchewki
2 pietruszki
1/2 średniego selera
1 cebula
ćwiartka małej kapusty włoskiej
2 kapelusze suszonych podgrzybków
sól, pieprz w ziarnach, ziele angielskie, listek laurowy
natka pietruszki
