Pikantna pasta z makreli

 

Składniki:

1 duża makrela

5 jajek

10 małych korniszonów chilli

1 czerwona papryczka chilli

1/2 małej cebuli

3 łyżki majonezu

1 łyżeczka ostrej musztardy

1 łyżeczka słodkiej wędzonej papryki

sól do smaku

Koktajl - jabłko, seler naciowy, gruszka

 

Składniki:

2 jabłka

2 łodygi selera naciowego

1 gruszka

1 łyżka miodu

1/2 szklanki chłodnej, przegotowanej wody

Pasta jajeczna z wędliną i rzodkiewkami na kanapki

 

Składniki:

6 jajek

200 g szynki drobiowej

1 pęczek rzodkiewek

3 łyżki majonezu

2 łyżeczki ostrej musztardy

sól, pieprz ziołowy do smaku

Chałka z kardamonem

 

Składniki:

670 g mąki pszennej (+  mąka do oprószenia blatu)

250 ml mleka 3,2%

30 g świeżych drożdży

100 g miękkiego masła

8 łyżek cukru

3 jajka

1 łyżeczka soli

1 łyżka mielonego kardamonu

płatki migdałów do posypania chałki

Pasta z tuńczyka, ogórków kiszonych i selera naciowego

 

Składniki:

2 puszki tuńczyka w kawałkach (w oleju)

2 łodygi selera naciowego

3 ogórki kiszone

1/2 czerwonej cebuli

1/4 szklanki jogurtu greckiego

1 łyżka musztardy Dijon

1 łyżka majonezu

2 łyżki posiekanej natki pietruszki

sól, pieprz

Jajko w koszulce - poszetowe

 

Składniki:

dowolna ilość jajek

1 litr wody

1 łyżka octu 10%

sól, pieprz

Pasta z makreli, jajek i chrzanu na kanapki

 

Składniki:

1 nieduża makrela

4 jajka

kawałek pora (około 5cm białej części)

1/2 pęczka szczypiorku

czubata łyżka chrzanu

czubata łyżka majonezu

1 łyżka masła

2 łyżki poszatkowanej natki pietruszki

sól, pieprz

Pasta z pieczonej cukinii i ciecierzycy

 

Składniki:

750 g cukinii (około 3 mniejszych sztuk)

1 puszka ciecierzycy (240g po odsączeniu)

3 ząbki czosnku

2 łyżki soku z cytryny

2 łyżki oleju rzepakowego

1 łyżka cebuli prażonej

1 czubata łyżeczka curry

3/4 łyżeczki soli

1/2 łyżeczki czarnego pieprzu

Bułki "sznytki"

 

Składniki:

500 g mąki (+ mąka do posypania blatu i bułek)

7 g suszonych drożdży

150 ml wody

170 ml mleka

30 g miękkiego masła

1 łyżeczka cukru

1 i 1/2 łyżeczki soli

Chałka z kruszonką

 

Składniki:

500 g mąki pszennej

40 g świeżych drożdży

150 ml mleka

100 g masła

2 jajka (w tym 1 jajko do posmarowanie chałki)

2 żółtka

50 g cukru

2 łyżeczki cukru waniliowego

1 łyżeczka soli

Kruszonka:

30 g mąki pszennej

20 g cukru

25 g masła

Szybki koktajl bananowo morelowy z otrębami owsianymi

 

Składniki:

2 dojrzałe banany

1 duży jogurt naturalny

2 łyżki dżemu morelowego (lub domowej konfitury - przepis tutaj )

2 łyżki otrębów owsianych

Koktajl pomarańczowy wzmacniający odporność

 

Składniki:

2 pomarańcze

1 grejpfrut

1 cytryna

około 2 centymetry świeżego imbiru

1 ząbek czosnku

3 łyżki miodu

1 łyżeczka kurkumy

0,5 litra wody mineralnej

Ananasowy koktajl z bananami, płatkami owsianymi i chia

 

Składniki

1 ananas

2 banany

2 duże jogurty naturalne

3 łyżki płatków owsianych

3 łyżki nasion chia

1 łyżka miodu

Koktajl truskawkowy z bananami i płatkami owsianymi

 

Składniki:

1 szklanka truskawek (mrożonych lub świeżych)

2 dojrzałe banany

4 łyżki płatków owsianych

1 duży jogurt naturalny

1 łyżka miodu

Maślane naleśniki

 

Składniki:

250 g mąki pszennej

600 ml mleka

50 g masła

4 jajka

szczypta soli

Koktajl z mandarynek i jabłka z płatkami owsianymi

 

Składniki:

5 mandarynek

1 jabłko

1 duży jogurt naturalny (około 400 g)

1 łyżka miodu

4 łyżki płatków owsianych

1/2 łyżeczki kardamonu

Koktajl pomarańczowy z imbirem i płatkami owsianymi

 

Składniki:

2 pomarańcze

1 duży jogurt naturalny (400 g)

4 łyżki płatków owsianych

kawałek imbiru (około 1 cm)

2 łyżki miodu

Cebulowe bułeczki z oregano

 

Składniki:

500 g mąki pszennej (+ mąka do podsypania stolnicy)

1 duża cebula

20 g drożdży

40 g masła

200 g wody

3 łyżeczki oregano

1 łyżeczka cukru

2 łyżeczki soli

Pasta z fasoli z czarnuszką i tymiankiem

 

Składniki:

1/2 puszki odsączonej czerwonej fasoli

1/4 puszki odsączonej białej fasoli

listki z ok 5 gałązek świeżego tymianku lub 1 łyżeczka suszonego

1 łyżeczka czarnuszki

1-2 łyżki kiełków fasoli mung 

2 ząbki czosnku

sól

Domowy ser z czarnuszką

 

Składniki:

1 kg sera białego półtłustego

1 litr mleka 3,2% tłuszczu

100 g śmietany 18%

100 g masła

2 jajka

2 łyżeczki czarnuszki

1 łyżeczka sody oczyszczonej

1 łyżeczka soli