Curry z krewetkami i cukinią

 

Składniki:

400 g krewetek

1 średnia cukinia

1 puszka krojonych pomidorów z puszki

1 papryczka chilli

1 puszka mleczka kokosowego

4 ząbki czosnku

2 łyżeczki curry

2 łyżki koncentratu pomidorowego

2 łyżki sosu sojowego

2 łyżki sosu rybnego

listki bazylii

3 łyżki oleju

sól

ryż

Krewetki w czosnku i maśle

 

Składniki:

750 g krewetek (surowych, mrożonych)

8 ząbków czosnku

80 g masła

100 g białego wina

1 ostra papryczka chilli

1/2 pęczka natki pietruszki

szczypta soli