Składniki:
300 g marynowanego szczawiu (1 słoiczek)
500 g kości ze schabu lub żeberek wieprzowych
1/2 szyi z indyka
2 średnie marchewki
1 pietruszka
1/4 selera
kawałek pora (jasna część)
2 litr wody
ok. 600 g ziemniaków
1 łyżka mąki pszennej
150 g śmietany 18%
2 listki laurowe
6 ziaren zioła angielskiego
1 łyżka suszonego lubczyku
1 łyżeczka ziaren czarnego pieprzu
sól do smaku
jajka ugotowane na twardo (1 na porcję)
