Składniki:
70 dag filetów rybnych (np. dorsz, miruna)
4 marchewki
2 pietruszki
pół selera
3 cebule
3 ząbki czosnku
olej roślinny do smażenia
1 duży koncentrat pomidorowy (20 dag)
2 łyżki octu winnego
mąka pszenna do panierowania ryby
kilka ziaren ziela angielskiego
3 listki laurowe
sól, pieprz