Smoothie - truskawka, arbuz, banan

Składniki:

4 szklanki truskawek

3 szklanki wydrążonego arbuza (bez pestek)

3 banany

2 łyżki soku z cytryny

1 łyżka miodu (np. spadziowego)

Ciastka francuskie z budyniem i truskawkami

Składniki:

1 opakowanie ciasta francuskiego

1 budyń waniliowy (słodzony)

300 ml mleka

8 truskawek

cukier puder

Makaron z truskawkami

Składniki:

500 g dowolnego makaronu

500 g truskawek

400 g śmietany 18%

300 g sera białego półtłustego

cukier, sól

Skrzydełka marynowane w jogurcie z majerankiem

Składniki:

16 sztuk skrzydełek kurczaka

200 g jogurtu naturalnego

2 łyżeczki ostrej papryki

3 łyżki majeranku

4 ząbki czosnku

1 łyżka soku z cytryny

sól

2 łyżki oleju

Smoothie - truskawki, mango, jabłko

Składniki:

2 szklanki truskawek
1 duże dojrzałe mango
1 szklanka tłoczonego soku z jabłek

Jogurtowy koktajl - mango z truskawką

Składniki:

1 duże dojrzałe mango

2 szklanki truskawek

400 g jogurtu greckiego

200 g jogurtu naturalnego

1/2 łyżeczki kardamonu

2 łyżeczki cukru waniliowego

Kasza jaglana ze szparagami i suszonymi pomidorami

Składniki:

100 g kaszy jaglanej

1 pęczek zielonych szparagów

około 15 sztuk suszonych pomidorów w oliwie

2-3 łyżki oleju ze słoiczka z suszonymi pomidorami

3 łyżki posiekanego grubego szczypiorku

2 łyżki posiekanej mięty

3 łyżki pestek słonecznika

2 łyżki orzechów nerkowca

1 łyżka soku z cytryny

sól, pieprz

Sałatka z pieczonej dyni piżmowej i buraka

Składniki:

1 mała dynia piżmowa

2 buraki

200 g sera feta

1/2 pęczka grubego szczypioru

4 łyżki posiekanego koperku

2 łyżki posiekanej świeżej bazylii (cytrynowej)

2 łyżki pestek słonecznika

2 łyżki pestek dyni

2 łyżki orzechów nerkowca

300 g jogurtu greckiego

3 ząbki czosnku

sól, pieprz

Zupa z selerem naciowym i ryżem

Składniki:

1 ćwiartka kurczaka
3 marchewki
3 pietruszki
1/2 selera (bulwa)
1 cebula
1 seler naciowy
200 g śmietanki 30%
1/2 szklanki ryżu
4 ząbki czosnku
1 łyżka oleju roślinnego
10 ziaren ziela angielskiego
10 ziaren pieprzu czarnego
4 listki laurowe
3 gałązki świeżego lubczyku
1/2 pęczka koperku
sól

Sałatka z żółtego sera i rzodkiewek

Składniki:

20 dag żółtego sera

1 pęczek rzodkiewek

1 krótki ogórek

4 jajka

1/2 pęczka koperku

1 jabłko

4 łyżki majonezu

1 łyżka jogurtu greckiego

1 łyżka ostrej musztardy

sól, pieprz

Szwajcar - kotlet schabowy z żółtym serem

Składniki:

4 plastry schabu (o grubości 1 cm)

4 grube plastry żółtego sera (gouda)

2 jajka

50 ml mleka

4 łyżki mąki pszennej

8 łyżek bułki tartej

olej do smażenia

2 łyżki masła

sól, pieprz

Szparagi zapiekane w maśle czosnkowym

Składniki:

1 pęczek zielonych szparagów

3 łyżki masła

3 ząbki czosnku

1 łyżka pestek słonecznika

1 łyżka pestek dyni

sól

Duszona karkówka z pieczarkami

Składniki:

700 g karkówki wieprzowej

3 cebule

250 g pieczarek

1 łyżeczka ostrej papryki
1 łyżeczka słodkiej papryki
sól, pieprz
3 łyżeczki posiekanego świeżego majeranku (lub 3 łyżeczki suszonych ziół)
kilka gałązek świeżego tymianku (lub 3 łyżeczki suszonych ziół
3 łyżki mąki ziemniaczanej
3 łyżki oleju roślinnego

Burgery z indyka i cukinii

Składniki:

700 g mięsa z udźca indyka
1 cukinia
2 cebule
1 jajko
3 ząbki czosnku
1 łyżeczka kminu rzymskiego
1 łyżeczka ziół prowansalskich
3 łyżki posiekanej natki pietruszki
sól, pieprz ziołowy
4 łyżki oliwy z oliwek (lub  oleju z suszonych pomidorów)

Nutellamisu - tiramisu z nutellą

Składniki:

1 szklanka mleka

12 łyżek nutelli

600 g śmietanki 30% ( 3 kubeczki)
3 żółtka
3 łyżki cukru
750 g serka mascarpone (3 opakowania)

około 200 g podłużnych biszkoptów
około 2 łyżek kakao (do posypania wierzchu)