Śliwki zapiekane z ryżem

 

Składniki:

1 kg śliwek (miękkich i dojrzałych)

300 g ryżu jaśminowego

300 g śmietany 18%

2 jajka

5 łyżek cukru

1/2 opakowania cukru waniliowego

1 łyżka cynamonu

masło do wysmarowania naczynia żaroodpornego

Dżem truskawkowy z jabłkami

 

Składniki:

600 g truskawek (świeżych lub mrożonych)

2 duże jabłka (np. ligole)

150 g cukru

1/2 łyżeczki cynamonu

Pieczone placki z twarogu

 

Składniki:

500 g twarogu półtłustego

200 g mąki pszennej

3 jajka

2 łyżki cukru

1 cukier waniliowy

2-3 łyżeczki cynamonu

dżem lub cukier puder do podania 

Cynamonowe bułeczki

Składniki:

Ciasto:

800 g mąki pszennej

350 ml mleka

40 g świeżych drożdży

100 g cukru pudru

2 łyżki cukru

3 jajka

100 g masła

sól

Nadzienie:

200 g masła

400 g cukru

6 łyżeczek cynamonu

Cynamonowe ciasto ze szpinakiem

Składniki:

Ciasto:

300 g mąki

250 g mrożonego szpinaku

4 jajka

200 g cukru trzcinowego

1 tabliczka białej czekolady (100 g)

300 ml oleju roślinnego

duża garść suszonych daktyli

2 łyżeczki sody

2 łyżki miodu

1 łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej

2 łyżeczki mielonego cynamonu

kawałek margaryny i bułka tarta do wyłożenia formy

Polewa:

1/2 tabliczki mlecznej czekolady (50 g)

1/2 tabliczki gorzkiej czekolady (50 g)

2 łyżeczki kakao

1/4 szklanki mleka

Dżem truskawkowy z cynamonem

Składniki:

- 1 kg truskawek
- 1 szklanka cukru
- 2,5 łyżki cukru waniliowego
- 2 łyżki cynamonu (lub według uznania)
- 1 opakowanie żelifiksu 2:1