Mizeria

Składniki:

około 40 dag ogórków

20 dag śmietany 18%

2 łyżki soku z cytryny

2 łyżki poszatkowanego koperku

sól, pieprz

Sposób wykonania:

Ogórki myjemy, obieramy i ścieramy na tarce w plastry. Oprószamy solą mieszamy i odstawiamy na 5 minut aby lekko puściły sok.

Do ogórków dodajemy śmietanę, sok z cytryny i koper. Doprawiamy pieprzem.