środa, 26 sierpnia 2015

Placki ziemniaczane




Składniki:

2 kg ziemniaków
1 cebula
2 jajka
3 łyżki mąki pszennej
3 łyżeczki mąki ziemniaczanej
około 1,5 łyżeczki soli 
pieprz
olej


Sposób wykonania:

Ziemniaki obieramy i ścieramy razem z cebulą na tarce na najmniejszych oczkach (żeby zaoszczędzić sobie czas można warzywa przepuścić przez sokowirówkę na następnie otrzymany sok z powrotem wymieszać z miąższem). Do masy dodajemy mąkę oraz jaja. Doprawiamy solą i pieprzem. Smażymy na sporej ilości oleju na złoty kolor.
Placki podajemy obsypane cukrem lub w wersji na słono, polane gulaszem 





Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...