Składniki:
1kg wydrylowanych wiśni
15 dag cukru
1 łyżka soku z cytruny
3 łyżki mąki ziemniaczanej
100 ml wody
Sposób wykonania:
W garnku wymieszać wiśnie z cukrem i podgrzewać na małym ogniu do jego rozpuszczenia. Dodać sok z cytryny. Gotować około 5 minut mieszając. Mąkę ziemniaczaną rozpuścić w wodzie i dodać do gorących owoców. Wszystko razem dokładnie wymieszać i podgrzewać do momentu zgęstnienia.
Gorącą frużelinę przełożyć do słoików, mocno zakręcić i odwrócić do góry dnem. Dla pewności można słoiki wstawić do piekarnika nagrzanego do 100 stopni na 20 minut aby się zawekowały.
Frużelina można wykorzystać do ciast, gofrów i deserów.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz