Sałatka z kaszą gryczaną

Składniki:

1 szklanka ugotowanej na sypko kaszy gryczanej prażonej

15 dag sera żółtego (edamski)

1 ogórek kiszony

1 żółta papryka

1 jabłko

1 czerwona cebula

około dwóch łyżek posiekanej natki pietruszki

3 łyżki oliwy z oliwek

3 łyżki octu jabłkowego

sól, pieprz

Cynamonowe ciasto kruche ze śliwkami

Składniki:

0,5 kg mąki pszennej

30 dag masła

0,5 szklanki cukru

2 łyżeczki proszku do pieczenia

2 łyżeczki cynamonu

2 żółtka

2 czubate łyżki gęstej śmietany 18%

około 1 kg śliwek

5-6 łyżek cukru pudru

5 łyżek płatków migdałowych

cukier puder do posypania ciasta

Sałatka z tuńczykiem i makaronem foglie spinaci

Składniki:

pół opakowania makaronu foglie spinaci

1 puszka (17 dag) tuńczyka w leju roślinnym w kawałkach

1 czerwona papryka

5 ogórków gruntowych

pół puszki kukurydzy

2 dymki

2 łyżki musztardy sarepskiej

2 łyżki octu z białych winogron

sól, pieprz

Sos śmietanowy z kurkami i kurczakiem

Składniki:

5 pojedynczych piersi z kurczaka

700 dag kurek

40 dag śmietany 18%

2 cebule

4 ząbki czosnku

około 5 dag masła

olej

pieprz cayenne, sól

natka pietruszki

Koktajl z arbuza, melona, truskawek i kiwi

Składniki:

arbuz (pół kielicha blendera)

2 melony

około 20 sztuk tryskawek

3 sztuki kiwi

2 łyżki miodu

lód

Sałatka z surowego kalafiora i sera blue

Składniki:

pół kalafiora

20 dag sera pleśniowego blue

pół pęczka koperku

20 dag śmietany 18%

2 łyżki majonezu

1 ząbek czosnku

sól, pieprz