Zapiekane naleśniki z gotowanym mięsem i warzywami

Składniki:

1 kg szynki

4 marchewki

3 pietruszki

1/2 selera

1/2 pora

1 cebula

2 łyżki oleju

ziele angielskie

sól, pieprz

Naleśniki:
4 szklanki mąki pszennej
2 szklanki mleka
2 szklanki wody (może być gazowana)
1 jajko
60 ml oleju
sól

150 g żółtego startego sera
1/2 pęczka szczypioru
ketchup
masło do wysmarowania blachy

Botwinka z kurczakiem i jajkiem

Składniki:

1 pęczek młodej włoszczyzny

2 pęczki botwiny

10 średniej wielkości młodych ziemniaków

2 piersi z kurczaka

1 łyżeczka ziaren ziela angielskiego

150 ml śmietanki 30%

4 łyżki octu jabłkowego

sól, pieprz

do podania: 1 jajko na porcję, świeża natka pietruszki

Koktajl - truskawka mango banan

Składniki:

400 g truskawek 

1 mango

2 banany

1 duży jogurt naturalny

Kiszone rzodkiewki

Składniki:

6 pęczków rzodkiewek

4 ząbki czosnku

5 ziaren ziela angielskiego

2 baldachimy kopru (z nasionami)

kawałek korzenia chrzanu

1 łyżeczka ziaren pieprzu

2 łyżki soli

2,5 litra wody

około 5 łyżek wody z kiszonych ogórków

Makaron z tuńczykiem, szpinakiem i suszonymi pomidorami

Składniki:

2 puszki tuńczyka w sosie własnym (po 170 g)
100 g świeżego szpinaku baby
15 kawałków pomidorów suszonych z oliwy
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 łyżka soku z cytryny
3 łyżki oliwy (z suszonych pomidorów)
500 g makaronu penne
4 łyżki nasion słonecznika
4 łyżki pestek dyni
sól, pieprz

Koktajl - mango ananas

Składniki:

1/4 ananasa

1 mango

500 g jogurtu naturalnego

1 łyżka miodu

1 łyżeczka kardamonu