Sałatka śledziowa z kiszonymi burakami

Składniki:

4 filety śledzia a'la matias
2 buraki kiszone (przepis na nie znajdziesz tutaj)
pół pęczka dymki
4 jajka
3 łyżki majonezu
pieprz

Zupa pieczarkowa z kurczakiem i makaronem

Składniki:

1 podwójna pierś z kurczaka

2 marchewki

2 pietruszki

1/2 selera

1 cebula

500 g pieczarek

duża gałązka świeżego lubczyku

około 2,5 l wody

6 ziaren ziela angielskiego

10 ziaren pieprzu czarnego

2 listki laurowe

1 łyżka oleju roślinnego

1 łyżka masła

200 g śmietany 18%

sól

makaron

Szybka sałatka z tortellini, świeżych warzyw i bazylią

Składniki:

250 g tortellini (dowolny rodzaj)

1 duży pomidor

1 średni świeży ogórek

1/2 czerwonej papryki

pęczek bazylii

3 łyżki majonezu

Sałatka z gotowanym kurczakiem i gorgonzolą

Składniki:

1 (pojedyncza) pierś z kurczaka
1/2 szklanki kukurydzy z puszki
1/2 czerwonej fasoli z puszki
1/2 papryki czerwonej
1/4 główki sałaty lodowej
2 łyżki pokrojonego w kostkę sera gorgonzola
2 łyżki majonezu
2 łyżki śmietany 18%
garść ostrych kiełków
sól, pieprz

Pieczona biała kiełbasa z cebulą

Składniki:

6 białych kiełbasek (surowych)

2 cebule

Zalewa:

4 łyżki octu jabłkowego

1 łyżka sosu sojowego

2 łyżki ostrej musztardy

1 łyżeczka miodu

1 łyżka suszonego majeranku

1/2 łyżeczki pieprzu cayenne

chrzan

Udźce kurczaka pieczone z pieczarkami

Składniki:

6 udźców kurczaka

50 dag pieczarek

2 łyżeczki curry

3 łyżeczki majeranku

2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku

3 ząbki czosnku

2 łyżki oleju roślinnego

6 łyżeczek masła

sól, pieprz

kilka gałązek świeżego tymianku