Pasta z makreli z awokado i twarogu

Składniki:

1 wędzona makrela

1 awokado

100 g białego półtłustego sera

2 łyżki soku z cytryny

sól, pieprz

Sałatka - kasza jaglana z pomidorami suszonymi i oliwkami

Składniki:

100 g kaszy jaglanej

15 szt pomidorów suszonych (w oliwie)

20 szt oliwek zielonych (faszerowanych czosnkiem lub papryką)

4 łyżki pestek słonecznika

1/2 czerwonej cebuli

1 pęczek natki pietruszki

2 łyżki soku z cytryny

2 łyżki oliwy (z pomidorów)

2 łyżeczki musztardy sarepskiej

Pstrąg tęczowy łososiowy pieczony z ziołami

Składniki:

4 filety z pstrąga tęczowego łososiowego (ze skórą)

4 ząbki czosnku

2 łyżeczki rozmarynu

1 łyżeczka oregano

pół cytryny

20 g masła

sól, pieprz ziołowy

2 łyżeczki posiekanego koperku

Pikantna zupa pomidorowa z pulpetami

Składniki:

600 g mięsa wieprzowego (np. łopatki)
4 łyżki bułki tartej

2 marchewki

2 pietruszki

2 cebule

1/2 selera

200 g pieczarek
1 papryka peperoni

1 puszka czerwonej fasoli

1 puszka kukurydzy
1 puszka krojonych pomidorów
0,5 litra przecieru pomidorowego
5 łyżek koncentratu pomidorowego
1 łyżka oleju
5 łyżek śmietany 18%
2 łyżki słodkiej papryki w proszku
1/2 łyżeczki cukru
1 łyżeczka pieprzu ziołowego

Ciasto "Zebra"

Składniki:

3 szklanki mąki pszennej (+ 2 czubate łyżki)

5 jajek

1 szklanka cukru

1 szklanka oleju

1 szklanka napoju gazowanego (np. FANTA)

3 łyżeczki proszku do pieczenia

2 czubate łyżki kakao

migdałowy aromat do ciast
łyżka masła (do smarowania formy)
cukier puder do posypania ciasta

Udźce kurczaka pieczone z ziemniakami i pieczarkami w majeranku

Składniki:

12 szt. udźcy z kurczaka

12 szt. ziemniaków

20 szt. pieczarek (niedużych)

4 łyżki suszonego majeranku

4 ząbki czosnku

1 łyżeczka ostrej papryki

3 łyżki oleju

1 łyżka masła

sól