Marchewka z groszkiem - jarzynka do obiadu

Składniki:

4 marchewki

pół szklanki groszku mrożonego

1 łyżka masła

2 łyżeczki cukru

2 łyżki mąki pszennej

sól

Potrawka z kurczaka

Składniki:

1 kurczak (około 2 kg)
3 marchewki
3 pietruszki
1/2 selera
cebula
2 łyżki masła
5 łyżek mąki pszennej
20 dag śmietany 18%
sok z połowy cytryny
łyżeczka cukru
sól, pieprz w ziarnach
10 ziaren ziela angielskiego
2 listki laurowe
natka pietruszki

Szybka szarlotka w kratkę

Składniki:

1 i 3/4 szklanki mąki pszennej

1/2 szklanki cukru pudru

10 dag chłodnego masła

2 jajka

szczypta soli

Przepis na jabłka znajdziesz tutaj

Prażone jabłka na szarlotkę

Składniki:

3 kg jabłek (szara reneta)

1 szklanka cukru

1 szklanka wody

1 łyżka cynamonu

1 opakowanie cukru waniliowego

sok z 1 cytryny

Biodrówka duszona w sosie pomidorowym

Składniki:

1,30 kg mięsa (biodrówki wieprzowej)

3 cebule

4 ząbki czosnku

1 litr przecieru pomidorowego (przepis znajdziesz tutaj )
1 mały koncentrat pomidorowy
1 czerwona papryka
1 żółta papryka
1 mała cukinia
25 dag pieczarek
20 dag kukurydzy z puszki
słodka i ostra papryka w proszku do smaku
sól, pieprz
olej do smażenia

Szarlotka z pomarańczą i bezą

Składniki:

Spód:

15 dag mąki pszennej

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

4 dag cukru

75 g masła + niewielka ilość do wysmarowania formy

3 żółtka (białka zachować do bezy)

1 łyżka cukru waniliowego

łyżeczka cynamonu

1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej

skórka starta z połowy pomarańczy

Jabłka:

1 kg jabłek (szarej renety)

5 dag cukru

skórka starta z połowy pomarańczy

miąższ z 1 pomarańczy

Beza:

3 białka

15 dag cukru

2 łyżeczki mąki ziemniaczanej