Pikantna zupa pomidorowa z pulpetami

Składniki:

600 g mięsa wieprzowego (np. łopatki)
4 łyżki bułki tartej

2 marchewki

2 pietruszki

2 cebule

1/2 selera

200 g pieczarek
1 papryka peperoni

1 puszka czerwonej fasoli

1 puszka kukurydzy
1 puszka krojonych pomidorów
0,5 litra przecieru pomidorowego
5 łyżek koncentratu pomidorowego
1 łyżka oleju
5 łyżek śmietany 18%
2 łyżki słodkiej papryki w proszku
1/2 łyżeczki cukru
1 łyżeczka pieprzu ziołowego

Ciasto "Zebra"

Składniki:

3 szklanki mąki pszennej (+ 2 czubate łyżki)

5 jajek

1 szklanka cukru

1 szklanka oleju

1 szklanka napoju gazowanego (np. FANTA)

3 łyżeczki proszku do pieczenia

2 czubate łyżki kakao

migdałowy aromat do ciast
łyżka masła (do smarowania formy)
cukier puder do posypania ciasta

Udźce kurczaka pieczone z ziemniakami i pieczarkami w majeranku

Składniki:

12 szt. udźcy z kurczaka

12 szt. ziemniaków

20 szt. pieczarek (niedużych)

4 łyżki suszonego majeranku

4 ząbki czosnku

1 łyżeczka ostrej papryki

3 łyżki oleju

1 łyżka masła

sól

Zupa z czerwonej soczewicy na żeberkach

Składniki:

800 g żeberek wieprzowych

2 marchewki

2 pietruszki

1/4 selera

1 mała cebula

1/4 pora

200 g czerwonej soczewicy

6 średnich ziemniaków

4 łyżki koncentratu pomidorowego

Przyprawy:

4 listki laurowe

15 ziaren ziela angielskiego

1 łyżeczka ziaren czarnego pieprzu

1/2 łyżeczki kolendry

1 łyżeczka oregano

1/2 łyżeczki kminku w proszku

1 łyżeczka tymianku

sól do smaku

Grecki makaron z serem feta

Składniki:

250 g makaronu świderki

200 g pomidorów suszonych w oleju

1 czerwona papryka

1 cebula

15 zielonych oliwek

15 czarnych oliwek

4 ząbki czosnku

100 g sera typu feta

3 łyżeczki suszonego oregano

sól, pieprz

Wegetariańska zupa z ciecierzycy

Składniki:

350 g ciecierzycy (suchej)

3 średniej wielkości ziemniaki

2 marchewki

1 cebula

1 czerwona papryka

3 ząbki czosnku

0,5 l przecieru pomidorowego

0,5 l wody

1 łyżeczka ostrej papryki w proszku

3 łyżeczki wędzonej papryki w proszku

2 łyżki oregano

2 łyżki oleju

kilka listków świeżej bazylii

około 15 dag sera żółtego (gouda) 

sól