Musztardowo - miodowe kurczaki

Składniki:

4 ćwiartki z kurczaka

4 łyżki musztardy dijon

2 łyżki musztardy francuskiej (z całymi ziarnkami gorczycy)

1 łyżka miodu (np. gryczanego)

2 łyżki oleju

sól

Mini pizze z kiełbasą

Składniki:

Ciasto:

30 g świeżych drożdży

500 g mąki pszennej (+ mąka na podsypanie stolnicy)

250 g wody

1 łyżeczka cukru

1/2 łyżeczki soli

2 łyżki oliwy z oliwek

Wierzch pizzy:

6 łyżeczek koncentratu pomidorowego

150 g sera żółtego (gouda)

1 czerwona papryka

1 cebula

200 g kiełbasy 

oregano

Polędwiczki kurczaka z zielonym musem z cukinii

Składniki:

1 kg polędwiczek kurczaka

5 małych cukinii
200 g mrożonego groszku

1 cebula

4 ząbki czosnku

200 g śmietanki 30%
olej do smażenia
sól, pieprz ziołowy
1/2 łyżeczki cukru

ryż

Indyk z ciecierzycą i fasolką w sosie pomidorowym

Składniki:

1 kg mięsa z udźca indyka

200 g ciecierzycy z puszki

1 puszka czerwonej fasolki

1 puszka białej fasolki

1 puszka kukurydzy

250 g pieczarek

1 litr domowego przecieru pomidorowego lub passaty

3 łyżeczki koncentratu pomidorowego

1 duża cebula

3 ząbki czosnku

2 łyżki mąki pszennej

olej do smażenia

2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku

4 łyżeczki słodkiej papryki w proszku

1/2 łyżeczki chilli w proszku

1/2 łyżeczki cukru

1 łyżka majeranku

sól

Sałatka z jajkiem i łososiem z puszki w sosie pomidorowym

Składniki:

1 puszka łososia w sosie pomidorowym

5 jajek

200 g ciecierzycy z puszki

200 g kukurydzy z puszki

400 g czerwonej fasoli

1 czerwona papryka

1/2 czerwonej cebuli

2 garście rukoli

3 łyżki majonezu

3 łyżeczki koncentratu pomidorowego

sól, pieprz

Jajeczna sałatka z selerem i rzodkiewką

Składniki:

5 jajek

1 słoik selera w wiórkach (160g po odsączeniu)

10 rzodkiewek

1 puszka kukurydzy

1/2 czerwonej cebuli

4 łyżki majonezu

2 łyżki jogurtu naturalnego

sól, pieprz czarny